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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
材料放进面包机,启动和面程序30分钟。
步骤 3:
和好的面团按扁放冰箱冷冻30分钟。
步骤 4:
冷冻好后拿出擀成正方形。
步骤 5:
铺上豆沙馅。
步骤 6:
把四边角折起。
步骤 7:
擀成长方形。
步骤 8:
左边三分一折起,再折右边。
步骤 9:
折好的面团再擀长。
步骤 10:
擀长后像刚才那样再折一遍。
步骤 11:
折好。
步骤 12:
再擀长。
步骤 13:
切成8条。
步骤 14:
切口向上,两条合成一条,拉长。
步骤 15:
参照图片。
步骤 16:
编成辫子。
步骤 17:
收口向后折。
步骤 18:
放入面包机中,发酵1小时20分钟。
步骤 19:
发酵完成后,烘烤30分钟,中烧色。
步骤 20:
完成。
步骤 21:
切开可见大理石豆沙纹。
黄油最好在揉面中期放入。