不含生蛋、奶油的冰品。养颜瘦身，清凉一夏。
草莓含维生素Ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素Ｃ能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
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草莓冰果收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 材料：
- 草莓1斤
- 白糖50克
- 水100ML
- 柠檬半个挤汁（可不用）
草莓冰果的做法步骤
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步骤 1：
草莓洗净后去蒂，放入搅拌机打成细腻的果泥，挤入柠檬汁搅拌匀，放入冰箱冰藏
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步骤 2：
白糖+水放入小锅中小火加热，搅拌使糖完全融化，待水煮沸1分钟后离火，晾凉制成糖浆，放入冰箱冷藏
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步骤 3：
将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合，彻底搅拌匀
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步骤 4：
将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中，放入冰箱冷冻
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步骤 5：
冷冻3小时后取出，在室温下融化一会，用勺子彻底搅拌一下（或放入搅拌机搅拌），重新放回冰箱继续冷冻3小时以上即可食用
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步骤 6：
食用时，取出容器，在室温下放置20－30分钟较好挖取
