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步骤 1:
做这种肉食呢,还是和以前一样先过水再放电饭煲或高压锅,焖熟,放料酒生姜,去腥。盛出,葱姜蒜爆香,放入青红椒,再放入土豆,煸炒几下,放入鸡块,下料酒,生抽,咖喱粉胡椒粉,盐,盖上锅盖,焖熟,收汁。印度的味道,和印度同事学的,都说好吃,要想更正宗的印度风味可以多放些咖喱粉。
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