营养滋补的海参捞饭 by 金陵玫子 - 菜谱

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浏览 50603 收藏 425 时间 10分左右切墩(初级)

1、泡发海参是很重要的步骤，切记全过程不能沾油。
2、煎葱段时火要小，避免煎糊。
3、可以根据自己的喜好，选择海参的烹饪方式和调味。

金陵玫子 2015年11月06日发布

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

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