铁板煎牡蛎的做法步骤

• 步骤 1：

  在市场买回来刚刚廓好的牡蛎，和摊主多要了些原汁牡蛎汤，回来直接用这个汤清洗就可以了，这样不会流失牡蛎的原味哦！

• 步骤 2：

  准备好干面粉

• 步骤 3：

  将牡蛎直接放入干面粉中

• 步骤 4：

  一面粘好干面粉，再将另一面粘好干面粉

• 步骤 5：

  不粘锅放入底油小火微热即可

• 步骤 6：

  裹好干面粉的牡蛎摆入锅中，中小火开始煎制

• 步骤 7：

  掌握好火候将一部分煎好的牡蛎翻过来煎另一面

• 步骤 8：

  大约煎制5分钟左右就都翻过来煎另一面

• 步骤 9：

  在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了

• 步骤 10：

  煎好摆入盘中，涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了

• 步骤 11：

  配上啤酒更佳对味哦

• 步骤 12：

  牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用

• 步骤 13：

  搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蚬子面就是鲜美的不要不要滴哦

• 步骤 14：

  大连的海鲜真是好的没话说啊

• 步骤 15：

  大连的海蛎子味就是浓啊！