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异国美食【松仁白披萨】收藏
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所需食材
- ~饼底材料：
- 高筋粉 125g
- 水 75g
- 盐 1/2小勺
- 细砂糖 10g
- 橄榄油 1大勺
- 酵母粉 1g
- ~表面馅料：
- 鲜奶油 20g
- 松子 25g
- 洋葱 半个
- 菲达奶酪 75g
- 帕马森干酪 15g
- 黑胡椒碎 1小撮
- 芝麻菜 30g
异国美食【松仁白披萨】的做法步骤
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步骤 1：
面团材料中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至2、3倍大
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步骤 2：
发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟备用。其它材料称重备用。
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步骤 3：
洋葱切丝。
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步骤 4：
案板撒面薄，将披萨面团擀平。
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步骤 5：
松子仁放在无油锅中低温烘烤 2-3分钟。不停地翻炒，炒至松子变成金案板撒面薄，将披萨面团擀平。并发出香味。
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步骤 6：
将擀好的披萨面饼放在铺了烤纸的烤盘中。在面饼上均匀地涂抹鲜奶油，并撒上松子 、菲达奶酪与洋葱。最后撒上帕马森干酪，放进预热好220的烤箱烤10-15分钟。
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步骤 7：
取出披萨，撒上黑胡椒调味，点缀上芝麻菜后就可以享用了。
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步骤 8：
菲达奶酪咸香适口，搭配松子的清香，真的是很美味。
这款独特的白披萨很受家里人和朋友们的欢迎，做法简单却是非常美味。
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