亚麻子全麦欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  将白砂糖、盐、清水、玉米油、酵母等装面粉中，用筷子搅拌几下，让酵母、白砂糖等充分与水融合在水中

• 步骤 2：

  加入全麦面粉、高筋面粉、亚麻子用刮刀翻拌均匀

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜静置15分钟左右，再次用刮刀翻拌几下（重复此步骤2次）

• 步骤 4：

  将面团放常温下发酵至2倍大小，放冰箱中冷藏1晚

• 步骤 5：

  从冰箱中取出冷藏好的面团，排气后分成三等份，静置15分钟左右

• 步骤 6：

  分别将3个面团随意整形，用刀在上面划几下，筛上少许面粉二次发酵

• 步骤 7：

  待面团发酵好后，用手机启动阿里小智程序，选择长帝智能烤箱，选择 蛋糕/面包 功能，设定烘烤温度为170度，时间为40分钟，点击启动，烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中上层烤30分钟取出，放凉后切片

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图