铁锅炖排骨---没来过东北你也可以吃到的东北味道的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆角干土豆干加水泡半个小时

• 步骤 2：

  排骨泡出血水洗净待用

• 步骤 3：

  取四粒蒜瓣拍扁，四粒蒜瓣切末，洋葱切碎，姜切片

• 步骤 4：

  油热放入糖，直到糖融化呈金黄色

• 步骤 5：

  放入排骨快速翻炒上色

• 步骤 6：

  加入葱姜蒜，翻炒出香味

• 步骤 7：

  加入花椒 八角炒出香味

• 步骤 8：

  加入一汤匙酱油，继续翻炒上色

• 步骤 9：

  加入热水，要多放点，土豆干会吸水

• 步骤 10：

  加入干菜

• 步骤 11：

  中火至锅底剩一点汤汁，加入盐 蒜末

• 步骤 12：

  出锅咯，土豆干和豆角干一起与排骨相遇，香死了