苹果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果去皮切成片

• 步骤 2：

  取一不锈钢小锅，加入少量清水（铺满锅底即可），把切好的苹果放入锅中加盖煮到变软

• 步骤 3：

  放入白糖煮至白糖溶化关火

• 步骤 4：

  放凉后，将煮软的苹果放入料理机中打成苹果蓉

• 步骤 5：

  将打好的苹果蓉重新倒入锅里加入一小勺柠檬汁继续煮到适合的浓度，中途需要不停搅拌

• 步骤 6：

  煮好后的苹果酱放凉后，装入干净无水无油的密封容器即可。