坚果碎奶油霜蛋糕

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坚果碎奶油霜蛋糕收藏

浏览 197868 收藏 136 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 奶油霜用料
  • 无盐黄油 250g
  • 细砂糖 80g
  • 牛奶 80g
  • 蛋黄 3个
  • 淡奶油 80ml
  • 清蛋糕底用料
  • 鸡蛋 5个
  • 低筋面粉 60g
  • 细砂糖 70g
  • 玉米油(色拉油) 45ml
  • 温水 45ml
  • 坚果馅用料
  • 杏仁,腰果,核桃,花生 适量
  • 皇家曲奇饼干 适量
  • 黄油 20g
  • 糖霜 适量
  • 坚果仁,麦片 适量
优优琳子 2015年11月02日发布
自从吃了王拿破仑后,就有种想自己做的冲动,于是乎……昨晚从烤制蛋香绵软的威风坯底开始了琳小厨的新一轮自创美食之旅,来自美国有机大杏仁,山核桃及腰果作成果仁碎,再与皇家曲奇饼干碎沫用黄油调和成夹心,最后精心纯手工手打出丝滑香浓而毫无油腻感的法式奶油霜,用裱花挤在果碎之上,点裰上大颗
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