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步骤 1:
大蒜去皮切片
步骤 2:
百合洗净待用,洗前泡泡水去沙
步骤 3:
西兰花掰小朵洗净沥干水
步骤 4:
香菇盐水浸泡后洗净切成薄片
步骤 5:
热锅倒油后加入蒜片爆香,加适量盐
步骤 6:
炒西兰花,两分钟后加入少许水中火收汁即可盛起
步骤 7:
加油,倒入香菇炒香后加少许水小火焖七八分钟,起锅后留下来的汁用来煮百合
步骤 8:
将百合倒入香菇汁煮一分钟可起锅
步骤 9:
依次分别盛盘的西兰花、香菇、百合摆放好就可以了。
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