小方饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后搅拌，加入糖粉再搅拌，加入一个全蛋后再搅匀，随后加入低粉搅拌。

• 步骤 2：

  搅成面团状。

• 步骤 3：

  保鲜膜包住放冰箱半小时至一小时。

• 步骤 4：

  取出后，擀成约5mm厚的面片。

• 步骤 5：

  用正方形膜压制，我用的模尺寸是45mm。

• 步骤 6：

  共12块，烤箱160度，烤15～20分钟。烤好后如图。

• 步骤 7：

  巧克力隔热水融化，装入裱花袋。

• 步骤 8：

  这一块块白色的小方饼，勾起了我浓厚的画画欲望，但是，巧克力不是那么好控制的，温度一冷便挤大不出来…

• 步骤 9：

  荷叶，画的有点费劲。

• 步骤 10：

  粗粗的完成。

• 步骤 11：

  再一个。

• 步骤 12：

  再一个。

• 步骤 13：

  最后发现使劲挤不要刻意去画，巧克力挤的还是很流畅很顺的。

• 步骤 14：

  全家福～