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香煎小黄鱼--美丽厨娘收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小黄鱼 适量
- 姜片 适量
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
- 料酒 少许
香煎小黄鱼--美丽厨娘的做法步骤
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步骤 1：
小黄鱼去内脏和头洗净后沥干水分，并用盐、味精、料酒涂末均匀，腌制1小时;
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步骤 2：
锅中倒入适量的植物油，开小火，爆香姜片、用中火，逐一放入小黄鱼在油中煎，煎至鱼身两面均匀为金黄色，沥干油份盛出
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步骤 3：
把煎好的小黄鱼整齐码入盘中即可
