炸藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕用刀背刮掉外皮，洗净

• 步骤 2：

  肉馅加除大葱和姜末外所有调料，搅拌均匀腌制30分钟

• 步骤 3：

  大葱切碎，姜切末，加入到肉馅里

• 步骤 4：

  拌均匀后放入1个鸡蛋，拌均匀

• 步骤 5：

  藕切片，中间切一刀不要切断

• 步骤 6：

  如图

• 步骤 7：

  加馅

• 步骤 8：

  面粉加水和鸡蛋

• 步骤 9：

  拌成面糊，不要太稀哦，浓稠点

• 步骤 10：

  把加好馅的藕盒放入面糊里，把藕盒都挂上面糊

• 步骤 11：

  锅里倒入油，油热7分热后放入藕盒炸

• 步骤 12：

  炸至金黄色捞出即可

• 步骤 13：

  香香酥酥的