牛腩碰上土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩如果不会挑就上网买吧，挺不错！

• 步骤 2：

  土豆切片蒸熟备用

• 步骤 3：

  煲开水把牛腩放进去除左废血和杂物。。

• 步骤 4：

  用冻水洗一下，切成喜欢的大小。。

• 步骤 5：

  蒜头，姜先切好！我懒直接全部用拍的，哈哈。。

• 步骤 6：

  先放姜蒜爆炒，闻香再下牛腩炒至金黄，再放水掩过牛腩去熬。。。主要是让牛腩变软绵。。

• 步骤 7：

  等到牛腩变软变绵就先盛起来，放油爆香土豆，再将牛腩一起放进去再煮十五分钟！

• 步骤 8：

  美味就快好了。。。