香煎白姑鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀

• 步骤 2：

  抹上食用盐腌制15分钟左右

• 步骤 3：

  烧热平底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦黄色

• 步骤 4：

  调入浓香酱油

• 步骤 5：

  遮上锅盖小火焗6-8分钟即可

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品