香煎白姑鱼

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浏览 129878 收藏 175 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

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香煎白姑鱼的做法步骤

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小贴士

煎鱼要耐心，刚开始大火煎鱼，煎至鱼皮紧实定型后再调成中火慢煎。煎好一面再翻开另一面同样煎法，煎熟后调入酱油提鲜，焖焗片刻即可~喜欢姜丝可以撒一些~

MONICA食尚煮易 2015年11月07日发布
海鱼中的白姑鱼肉质肥厚，刺少，最简单的烹调方法便是干煎，香酥美味，不需要太多调料，一点盐巴足以让鱼香味沾满唇齿舌尖~真正的原汁原味~
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