微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
洗净蟹味菇
步骤 2:
洗净油菜
步骤 3:
油菜焯水,捞出来装盘备用
步骤 4:
爆香姜蒜
步骤 5:
把蟹味菇倒进锅里,翻炒均匀
步骤 6:
把蟹味菇的水分炒出去,炒出香味
步骤 7:
放适量蚝油,酱油,糖(图里白色一坨是糖),一点点盐
步骤 8:
翻炒均匀,炒到锅里汤汁冒泡
步骤 9:
把炒好的蟹味菇倒进摆好盘的油菜上,就能吃了
炒蟹味菇时,一定要把蟹味菇里面的水分炒出来,炒到有很大的香味出来,炒出来的汤汁滋滋响最好。