没吃过麸皮,第一次~~
看别人家的炸棒槌挺香,可是我吧尽量减少油炸的于是还没试过~想想烤箱烤的大概也行吧,就是想试试,包括裹上麸皮~没想到特别香特别好吃,分享一下~我感觉我也喜欢上麸皮了~
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步骤 1:
鸡翅根洗净,加盐、料酒和黑胡椒粉拌匀所腌制1小时;
步骤 2:
麸皮倒平底锅中,用最小火烘一会儿至飘出香味;
步骤 3:
把鸡翅根柄上的肉往下捋一点,包上锡纸,我又磨了些黑椒碎洒上;
步骤 4:
沾满一层麸皮,可以沾厚一点,放置备用;
步骤 5:
预热好烤箱烤肉功能200度,放入鸡翅根烤10分钟;
步骤 6:
拿出来去棒槌放油里过一下使麸皮不再干;
步骤 7:
放回烤箱再烤15分钟;
步骤 8:
香嫩的鸡翅加上麸皮特别的香,非常好吃哦~