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步骤 1:
拆出来的大闸蟹脚
步骤 2:
将鸡汤加入鱼胶粉倒入蛋糕模具放入雪柜冷藏凝固就可以脱模
步骤 3:
用火枪喷模具底部,或热毛巾都可以脱模!
秘制肉蟹煲
醉卤大闸蟹
咖喱大闸蟹
芝士焗蟹黄,复刻米其林的鲜美
毛豆仁烧蟹糊
日食记 | 清蒸大闸蟹
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