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黄金米老头收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 米饭 300g
- 小葱 适量
- 盐 少许
- 胡椒 少许
- 油 适量
黄金米老头的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散。
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步骤 2：
300g米饭加入蛋液拌匀。
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步骤 3：
加入葱花，盐，胡椒，搅拌均匀。
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步骤 4：
不粘锅里放少量油，倒入一半的食材，摊平。
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步骤 5：
两面煎黄，起锅，切片，蘸番茄酱，不错哦。
小贴士
1.这个量是5人份，24寸平底锅能煎两个饼。 2.胡椒粉可以换成咖喱粉，或者番茄，总之喜欢就好。 3.用不粘锅油放少一点，普通锅多一点油。 4.翻面时可以借助砧板，盘子，不易开裂。
