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香菇牛肉辣椒酱（加料版花生黑芝麻）收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 朝天椒 400克
- 美人椒 400克
- 花溪正宗黄牛肉 200克
- 蒜 100克
- 芝麻碎 20克
- 姜 50克
- 冰糖 80克
- 醋 20克
- 盐 80克
- 色拉油 700克
- 高度酒 20克
香菇牛肉辣椒酱（加料版花生黑芝麻）的做法步骤
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步骤 1：
开始熬酱
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步骤 2：
准备熬酱的食材
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步骤 3：
油烧热，按次加入姜，蒜，冰糖。牛肉。高度酒，香菇。进行翻炒。然后再把辣椒全部放入翻炒，再加入花生芝麻碎 ，盐，醋，大火烧开，小火熬煮40分钟左右。酱的终点温度103度就可以出锅
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步骤 4：
趁热装罐。炒菜拌饭拌面拌一切
