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步骤 1:
东阿阿胶包装很精美
步骤 2:
准备黄酒泡阿胶了
步骤 3:
先敲成小块
步骤 4:
打粉,然后用黄酒浸泡两天。
步骤 5:
所有材料,冰糖可用黄冰糖或者冰糖。
步骤 6:
小火加冰糖慢慢熬
步骤 7:
要熬到这样也就是挂旗,。大约熬半个小时。亲们耐心点么。
步骤 8:
这是拌在一起的材料。我还加了一点玫瑰花。没有就不加的。
步骤 9:
磨具抹油或者放保鲜膜以免取不下来。放冰箱冷藏两三个小时取出来切片就行。
步骤 10:
切好的阿胶来个近景
步骤 11:
切成方片或者长条装在保鲜袋里。
步骤 12:
切好的阿胶每天空腹早晚吃一块。有胃病的亲们吃过饭以后再吃。感冒,经期忌服。高血压患者建议少量服用或听医嘱。
步骤 13:
做好的成品口感好营养好。
冰糖不容易熬化建议先打碎,,阿胶一定要黄酒烊化两天。一定要熬到挂旗。我做了好多年了希望学做的亲们仔细看步骤图一次成功的!