猕猴桃花 苹果酱 蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  猕猴桃去皮切片，用花形模具刻出花朵后依次摆在油纸上

• 步骤 2：

  蛋黄加入糖搅拌均匀，之后加入牛奶，融化的黄油，筛入低粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  蛋白加入砂糖打发

• 步骤 4：

  蛋白蛋黄糊一起混合均匀，注意搅拌手法

• 步骤 5：

  倒在刚铺好猕猴桃花的烤盘里，160度，20分钟

• 步骤 6：

  桌上重新铺层油纸，倒扣晾到温热

• 步骤 7：

  重新再拿张油纸，花面朝下，另一面涂好苹果酱，卷起

• 步骤 8：

  卷好的样子，入冰箱三十分钟以上，定型

• 步骤 9：

  取出切块即可

• 步骤 10：

  成品图