上一篇用铸铁锅做的时蔬炖菜，七八种食材中难免会有几种用不完，比如像茄子、西葫芦、南瓜。要是放回冰箱里，营养流失不说，很有可能被遗忘，然后直接扔进垃圾箱。
为了减少浪费，把剩下的食材刷上点酱料烤一烤，又是一道好吃的。酱料可以选咱们前几篇做过的鸡肉番茄浓酱；或者味噌、甜面酱，甚至刷上点品质好的生抽，摆几根洋葱提味都会很好吃。
有意思的生活，有的时候就来自于花心思之后小惊喜，物尽其用的不浪费；那些物质丰富所带来的幸福深度远远比不上精神的满足来得长久。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
物尽其用——双酱烤茄子收藏
浏览 54527
收藏 43
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 半个
- 西葫芦 半个
- 鸡肉番茄浓酱 适量
- 生抽 少许
- 洋葱 适量
物尽其用——双酱烤茄子的做法步骤
-
步骤 1：
茄子和西葫芦切成约0.3cm的片状。
-
步骤 2：
鸡肉番茄浓酱版：把酱直接涂在蔬菜片上；生抽洋葱版：沫几滴生抽，再放上几丝洋葱。
-
步骤 3：
放入烤箱中，220度烤制约10分钟即可。
小贴士
如果您还喜欢耀婕的文章，欢迎订阅微信公众号“alicetia-bj"
