酸菜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝加红苕粉，盐，姜粒搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  酸菜切段，大葱，干辣椒，花椒，蒜粒，姜丝备用

• 步骤 3：

  热锅冷油下肉丝变色起锅备用

• 步骤 4：

  干辣椒，花椒，蒜粒，姜丝炒香加酸菜，大葱翻炒

• 步骤 5：

  加入肉丝翻炒调味鸡精，少许盐起锅

• 步骤 6：

  装盘开吃