冬季正值进补时令，身体很容易吸收营养 。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础。加上罗汉果清热润肺、生津止咳，还能去燥。
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步骤 1：
准备好材料；
步骤 2：
鸡肉剁块；
步骤 3：
把鸡肉放沸水中稍稍焯烫后捞出；
步骤 4：
银耳浸泡后撕开洗净；
步骤 5：
胡萝卜去皮切块；
步骤 6：
把材料都放汤锅中，加入足量清水，烧开后转小火煲2个小时；
步骤 7：
最后加盐调味就可以喝了。
