冬瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用清水泡半小时，泡出血水

• 步骤 2：

  锅里煮开水把排骨放进去戳一分钟，戳出血沫，用清水洗净

• 步骤 3：

  洗好的排骨放进锅里，放上姜片，葱段，大枣，倒入清水，刚没过排骨就好，倒入几滴白醋，为了去腥，也为了让骨头里的钙更好的煮出来

• 步骤 4：

  中火煮30分钟，把冬瓜放进去，然后小火再煮30分钟

• 步骤 5：

  成品