潮汕小吃~反沙番薯的做法步骤

• 步骤 1：

  ( •̀∀•́ ) 番薯削皮洗净切条块状备用

• 步骤 2：

  锅里热油，油热倒入备好的番薯慢火煎炸至金黄，用筷子插下熟透即可

• 步骤 3：

  另起锅，锅中倒入水，加入白砂糖煮融，期间要不停搅拌，慢火熬成糖浆(熬糖浆过程葱花倒入锅中，不喜欢可以不下)

• 步骤 4：

  番薯倒入糖浆中，关火迅速的翻炒裹上糖浆，(PS：一定要快，要不然糖浆会很快凝固)，成品(ฅ>ω<*ฅ)