橙味玛格丽特饼干

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橙味玛格丽特饼干收藏

浏览 32653 收藏 221 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉(新良面粉) 105g
  • 玉米淀粉 110g
  • 细砂糖 65g
  • 黄油 105g
  • 熟蛋黄 2个
  • 橙子 半个
  • 2g

小贴士

揉面团的过程有点小辛苦,因为这款饼干比较干……所以要有耐心。

圆点521 2015年11月06日发布
很多朋友肯定跟我一样,不知道为什么这款饼干取名叫:“玛格丽特饼干”开源:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。听起来好浪漫啊!玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,入口即化。没有任何添加剂。其实它也非常适合小朋友们!
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