蒜苗炒菜头的做法步骤

• 步骤 1：

  菜头去皮去骨

• 步骤 2：

  青蒜苗择干净

• 步骤 3：

  蒜苗洗净切段，姜切片

• 步骤 4：

  菜头洗净切片

• 步骤 5：

  热油锅下姜片微煸，下菜头炒

• 步骤 6：

  炒菜头过程中可适量加点水，不会糊锅也熟的快，炒至菜头八分熟放蒜苗接着炒

• 步骤 7：

  炒过程中依然适量加水，炒熟放盐，翻炒均匀可出锅