羊肉夹馍#鲜动生活甘草羊#的做法步骤

• 步骤 1：

  用175克的面粉，放1克盐、2克糖、酵母、100克温牛奶和成光滑的面团发酵1小时

• 步骤 2：

  再把剩下的175克面粉放100克温牛奶和成光滑的面团盖上湿布。

• 步骤 3：

  发好的面团排气后包住死面团，充分揉匀

• 步骤 4：

  分成8份

• 步骤 5：

  取一份搓成细长条

• 步骤 6：

  压扁，擀成长条，两头薄一点

• 步骤 7：

  卷起

• 步骤 8：

  竖着压扁，擀成圆形，醒15分钟

• 步骤 9：

  放入电饼铛烙熟，大概3到4分钟

• 步骤 10：

  胡萝卜、洋葱、莴笋切丝，羊肉切片

• 步骤 11：

  起油锅煸炒洋葱一会，放入羊肉，放点料酒

• 步骤 12：

  等羊肉变色后放入胡萝卜、莴笋翻炒，放生抽、老抽。

• 步骤 13：

  最后撒上孜然粉

• 步骤 14：

  把饼中间剖开，夹上菜料，开吃。

• 步骤 15：

  太美味了。