莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋液，加糖

• 步骤 2：

  打蛋器打发，至提起机器不滴落

• 步骤 3：

  将三种粉料混合，筛入打发好的蛋液中。这时烤箱170度预热。

• 步骤 4：

  略翻拌，加入融化成液体的黄油与牛奶混合液。继续翻拌均匀。一定是翻拌，不是搅拌哦。

• 步骤 5：

  将拌好的蛋糕液放入模中至9分满。表面可依个人喜好添加类似葡萄干什么的。我是家里有松子，就加了松子。

• 步骤 6：

  入烤箱，170度20分钟，小蛋糕成功！