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8个月宝宝磨牙旺仔小馒头收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 马铃薯淀粉 120g
- 低筋面粉 20g
- 奶粉 20g
- 蛋黄（或全蛋） 45g
- 核桃油（玉米油） 40g
- 水 适量
- 砂糖 30g
8个月宝宝磨牙旺仔小馒头的做法步骤
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步骤 1：
做时没顾上拍照，就写一下步骤
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步骤 2：
宝宝没吃全蛋呢就用的蛋黄2个，加糖打融，无需打发，放着备用
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步骤 3：
把面粉过筛加入奶粉，加入打好的蛋液，加入油，看干湿情况，酌情加水，揉搓面团2分钟样子，呈光滑状，用保鲜膜包裹静置醒10分钟。下一步最痛苦！搓小馒头～我是捏的小正方体～少量球球状～
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步骤 4：
烤箱预热150℃，中层～烤20分钟至微微上色，不要即刻拿出来，等五分钟，放凉装起来就好啦
小贴士
水的量酌情加～家里没有玉米油，我就奢侈了一把用的核桃油，这份小馒头还好做成功了
