软炸蛎黄的做法步骤

• 步骤 1：

  海蛎子用原汤洗净，这样可以保持住鲜鲜的味道

• 步骤 2：

  加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果

• 步骤 3：

  加入蛋清口感更佳

• 步骤 4：

  加入干淀粉

• 步骤 5：

  搅拌均匀准备炸蛎黄喽

• 步骤 6：

  锅中倒入适量的玉米油烧至七八成热即可

• 步骤 7：

  将挂好糊的蛎黄放入锅中开始炸

• 步骤 8：

  炸至的时候注意火候不要太急也不要太小更要注意安全防止油崩哦

• 步骤 9：

  蛎黄炸至金黄色漂起来即可不要炸大了影响口感滴

• 步骤 10：

  炸好的蛎黄装入盘中

• 步骤 11：

  酥脆爽口的感觉美美滴

• 步骤 12：

  加入了竹签做成了蛎黄串串香

• 步骤 13：

  大连的海蛎子真是大连的招牌菜哦

• 步骤 14：

  美味享受起来吧

• 步骤 15：

  亲们有机会一定品尝大连的海蛎子你会找不到回家的路哦

• 步骤 16：

  为了软炸蛎黄嗨起来吧！