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白灼秋葵收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 100g
- 红辣椒 2个
- 大蒜 几颗
- 植物油 适量
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 有机酱油 少许
- 香油 少许
白灼秋葵的做法步骤
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步骤 1：
将秋葵洗净。
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步骤 2：
秋葵对半剖开，水烧开放秋葵，大火煮约3分钟，捞起摆盘。
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步骤 3：
锅中留适量煮秋葵的水，依次加入生抽、糖、盐，烧开浇在秋葵上。
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步骤 4：
蒜末、辣椒切碎放秋葵上。锅中放油和香油烧热后浇在秋葵上即可。
小贴士
为保持营养，白灼不要时间过长哦。
秋葵这两年很火呀。据说它还有一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。真不错！
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