东北烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加油。放入冷面。打上鸡蛋。把鸡蛋搅散

• 步骤 2：

  记得用不粘锅。搅散鸡蛋到整个冷面都粘住鸡蛋

• 步骤 3：

  鸡蛋半凝固的时候翻面。

• 步骤 4：

  翻面之后加入五勺水。盖锅盖焖一下。

• 步骤 5：

  水干了迅速刷酱。

• 步骤 6：

  秘制酱料：蒜蓉辣酱甜面酱1:1加入一勺醋三勺糖。有烧烤料的加两勺烧烤料。没有的可以放孜然粉或者不放。搅匀。

• 步骤 7：

  加肠和葱花香菜。

• 步骤 8：

  两边往中间卷好。切块出锅！！

• 步骤 9：

  为了美观加上了芝麻。自己做都可以省略