胡萝卜炖羊肉#鲜动生活甘草羊#的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉，剁小块，洗干净。

• 步骤 2：

  姜切片，蒜剥皮，桔子皮，干辣椒，八角，洗干净备用。

• 步骤 3：

  油热炒香姜，桔子皮，八角，干辣椒，蒜

• 步骤 4：

  然后倒入羊肉翻炒

• 步骤 5：

  翻炒2分钟給老抽，生抽，盐，继续翻炒均匀，

• 步骤 6：

  给一碗水，500ml吧。开始炖，小火炖1小时

• 步骤 7：

  炖了一小时，基本没有汤汁了

• 步骤 8：

  给胡萝卜，在给大半碗水，加一颗冰糖，继续炖

• 步骤 9：

  水炖干了，就好了

• 步骤 10：

  起锅前撒上蒜苗翻炒均匀，就好了，

• 步骤 11：

  成品，好吃