红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块用开水加料酒抄一下，忘记拍照了

• 步骤 2：

  加油烧热，放白糖炒出糖色，放入姜葱辣椒，最后放五花肉翻炒

• 步骤 3：

  炒到表面有一点金黄放老抽炒20秒左右，加开水

• 步骤 4：

  放入盐，冰糖，香叶，八角，豆蔻可放可不放，小火煮至汁快干

• 步骤 5：

  这个时候就可以大火收汁了，想吃拌饭的可以多留点汁