西红柿牛腩黄豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，黄豆提前泡好

• 步骤 2：

  西红柿去皮（小窍门，把西红柿泡在热水中比较好去皮）

• 步骤 3：

  切丁备用

• 步骤 4：

  凉水下锅焯牛肉，把牛肉的血沫和脏东西去掉

• 步骤 5：

  焯到这样就差不多好了，牛肉捞出后用热水冲洗干净

• 步骤 6：

  热油炒圆葱到发出香气

• 步骤 7：

  炒香后放入一半的西红柿

• 步骤 8：

  西红柿软烂出水后放入牛肉丁

• 步骤 9：

  最后放入黄豆翻炒一下（黄豆泡一天后要用锅煮豆）

• 步骤 10：

  这是把配料准备好，可以直接撒入锅里，也可以放入料包里，放料包的好处就是喝汤的时候没有那么麻烦

• 步骤 11：

  倒入开水，记住一定要是开水放入料包

• 步骤 12：

  开过关小火放番茄酱，番茄酱不要放太多

• 步骤 13：

  等到煮到半个小时的时候放入剩下的西红柿

• 步骤 14：

  放完后在过半个小时就可以出锅了