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海胆饼干收藏
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所需食材
- 面团：
- 黄油 50克
- 细砂糖 16克
- 炼乳 50克
- 低粉 130克
- 装饰：
- 杏仁片
- 肉桂粉
- 糖粉
- 蛋液
海胆饼干的做法步骤
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步骤 1：
1、黄油加白糖拌匀打发至蓬松；
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步骤 2：
2、加入炼乳继续打匀；
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步骤 3：
3、筛入低粉拌匀成团；
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步骤 4：
4、将面团用保鲜膜包裹住冷藏30分钟；
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步骤 5：
5、将面团擀开厚约3mm;
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步骤 6：
6、用圆形模具刻出形状；
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步骤 7：
7、饼干胚子摆入烤盘表面刷蛋液；
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步骤 8：
8、撒上肉桂粉和糖粉的混合物，然后将杏仁片摆上，轻轻按压；
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步骤 9：
9、烤箱预热180°，中层上下火，时间20分钟。
