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快手番茄鸡蛋炝锅面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 适量
- 蕃茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 木耳、青菜 少许
- 蒜 3个
- 小葱 适量
- 盐 1小勺
- 生抽、耗油、鸡精 少许
快手番茄鸡蛋炝锅面的做法步骤
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步骤 1：
木耳切丝、蒜拍碎、小葱切碎，蕃茄去皮切丁。
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步骤 2：
锅中放少许油，倒入鸡蛋滑炒，然后下葱、蒜、木耳、蕃茄翻炒，加生抽、耗油。
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步骤 3：
加一大碗开水，下面加盐，快熟时放入青菜。面条煮熟出锅可放一点点鸡精。
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步骤 4：
我做的是一人份的。有点少哈。
小贴士
我用的是挂面，细点、簿点面条更入味。炝锅面要快，用开水下面，最好。
对于上班族，回家想快速吃上一份热腾腾的面，十分钟搞定。
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