这道食谱灵感来自果壳网的吃货研究所。
通常芝士蛋糕是用消化饼干做底,这次改良下,用燕麦片和面包碎,芝士蛋糕出炉放凉后再抹点融化的巧克力。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、面包碎可以用手上有的不含馅的面包片都可以,尽量干点的。
2、这款燕麦底芝士蛋糕是粗颗粒口感的,因为燕麦片没有研磨细碎的,喜欢细腻的请研磨细。
3、巧克力隔热水融化后放置一会尽快使用,我做这款蛋糕时天气还是有点热的,巧克力也很快凝固,所以表面没我想要的那么平整,天气冷的地方应该更快。