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步骤 1:
苹果切成小丁,尽量切小一点儿。六个大苹果切了1100g苹果丁
步骤 2:
一个柠檬挤汁,出汁40g
步骤 3:
苹果丁加入柠檬汁、蜂蜜、白糖
步骤 4:
拌匀,静置一个小时
步骤 5:
一个小时后已经出汁了
步骤 6:
往锅里加入300ml纯净水
步骤 7:
大火煮开后,小火煮一个小时
步骤 8:
一个小时后,开大火收汁
步骤 9:
汁收到一半加入肉桂粉
步骤 10:
将肉桂粉拌匀,开中火继续熬煮,期间不停搅拌
步骤 11:
熬到苹果酱变浓稠即可,不用熬得太干
步骤 12:
晶莹剔透的感觉