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步骤 1:
起油锅,爆葱姜。
步骤 2:
五花肉入锅翻炒。
步骤 3:
放入料酒和生抽,继续翻炒。
步骤 4:
放五香,翻炒。
步骤 5:
加水,放入冻豆腐块。大火烧开,小火炖至五花肉酥烂,放入盐糖调味,就可以准备起锅了。
步骤 6:
装盘。
冻豆腐最好用新鲜豆腐切好去冻,先冻了不好切。
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