羊骨烧萝卜#鲜动生活甘草羊#的做法步骤

• 步骤 1：

  羊脊骨用开水焯水后控干。

• 步骤 2：

  白萝卜切约1.5cm见方的方块。

• 步骤 3：

  葱姜，胡椒粒大料备好。

• 步骤 4：

  炒锅热油，放入葱姜炸香。

• 步骤 5：

  倒入羊脊骨翻炒。

• 步骤 6：

  放入2汤勺红烧酱油。把脊骨炒上色。

• 步骤 7：

  加水，水和羊骨一平。

• 步骤 8：

  放入萝卜，同时加入胡椒粒，料酒，大料，盐和蚝油。

• 步骤 9：

  盖好，开锅后小火煮焖，中途翻动两次。

• 步骤 10：

  在备点香菜和葱。

• 步骤 11：

  大约40分钟后，汤汁煮干出油，放入葱和香菜。

• 步骤 12：

  炒匀即可。