秘制山药豆的做法步骤

• 步骤 1：

  先把山药豆洗净，放在蒸锅里蒸熟！

• 步骤 2：

  2.把蒸熟的山药豆用竹签挨个串起来！每个竹签串3~5个即可！

• 步骤 3：

  3.用电磁炉，炒锅把水烧开（要用2100w大火力）！

• 步骤 4：

  4.在煮开的水里面把准备好的白砂糖倒进去！此时要边倒糖边用锅铲搅拌！

• 步骤 5：

  5.等糖完全融化后，把串好的山药豆轻轻的捏着一端放入锅内涮一遍！要保证糖均匀粘在山药豆上！

• 步骤 6：

  6.把涮好的山药豆放入盘中！要一层层放！避免糖未干而粘连！ok！一盘晶莹剔透的山药豆就可以吃啦！