莜面粗粮煎饼#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  盆中事先放入水，然后分次加入粉类（这样先放水的目的就是水的量可以根据面粉量随时调整）调成糊状稍稠些。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  不粘锅热放入少于食用油，晃匀

• 步骤 4：

  倒入面糊，用铲子将面糊向外围摊开，小火，饼的表面凝固后倒入打好的蛋液，将蛋液铺匀

• 步骤 5：

  翻面继续烙两分钟

• 步骤 6：

  出锅

• 步骤 7：

  作为早餐再好不过了