客家三杯鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料.（我把五香粉放到清水里了）

• 步骤 2：

  锅里少许油..爆炒葱头

• 步骤 3：

  鸭翅.鸭脖子.鸭爪剁开.整鸭不用切

• 步骤 4：

  香葱爆炒好后.把酱油.水.酒都倒锅里..开了之后把鸭放进去...中小火40分钟（每8到10分钟翻一次面.不然会糊）...想吃烂一点的可以煮久一点！！

• 步骤 5：

  我没放盐的..有点淡淡的..重口味一点的可以爆炒葱的时候放盐！也可以做酱料蘸着吃！