蘑菇篮子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把面团材料按照先液体后粉类的顺序放入面包桶中，在面粉上挖个洞放入酵母，面包机选择标准程序，启动面包机

• 步骤 2：

  在面包机完成慢搅排气程序后停止面包机取出面团

• 步骤 3：

  面团分成两份 其中一份分成8份揉圆放入小茶杯中，盖上保鲜膜静置

• 步骤 4：

  另一份面团擀成长形

• 步骤 5：

  切成长条

• 步骤 6：

  碗包上锡纸倒扣，如图放4根面条摆成米字形

• 步骤 7：

  再另取一根面条按编篮子的方法，一上一下的编在米字形上

• 步骤 8：

  继续编

• 步骤 9：

  编好收口

• 步骤 10：

  放入预热好160度的烤箱，中下层，烤25分钟左右 ，具体时间和温度根据自家烤箱调整

• 步骤 11：

  篮子烤好取出，蘑菇表面刷蛋液，洒白芝麻，放入烤箱，160度 20分钟左右

• 步骤 12：

  烤好了