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味增汤（豆腐白玉菇）146收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 材料：
- 白味增 适量（2大勺）
- 干昆布（提前泡好） 1条
- 白玉菇 一把
- 豆腐 1盒
- 水（根据自己需要调节） 3大碗
- 葱花 少许
味增汤（豆腐白玉菇）146的做法步骤
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步骤 1：
干昆布提前2小时泡好。
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步骤 2：
泡好的昆布放在锅中，中小火煮至沸腾。转小火，盖锅盖再煮一会。煮的时间根据自己需要调节，多会儿少会儿都没关系。
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步骤 3：
捞出昆布，加入一把柴鱼片。
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步骤 4：
加入切成小块的豆腐和白玉菇。
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步骤 5：
继续小火煮至豆腐和白玉菇熟。
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步骤 6：
材料熟后，向汤中加入两勺白味增（味增量按自己需要调节）最好准备个汤勺，将一些汤放入汤勺后，把味增慢慢研磨开后，再加进锅里。以防止味增没有完全溶开的情况。味增加进去后关火。
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步骤 7：
盛出后，加点葱花即可。
